Restaurante & Taberna

Historia De Nuestro Restaurante. Una creacion de su proprietario Gonzalo Rodriguez
Yo hice a Pueblito Viejo en 1994 en Chicago, Illinois pensando en mis ancestros y raices Colombianas y con una coleccion de musica Internacional que me dejo mi Madre de recuerdo.

“Pueblito de mis cuitas, de casas pequeñitas por tus calles tranquilas corrio mi juventud.”

De esta cancion nacio el nombre del restaurante. El cual fue inaugurado en Chicago el 27 de Octubre 1994 con capacidad para 150 personas y el numero 2 en Miami en el 2003 con capacidad para 220 personas. La ciudad de Miami lo ha recibido con la misma aceptacion.

Por lo tanto el primer año de apretura dimos servicio a mas de 75,000 personas mostrandole a la gente lo que hes nuestra Linda Colombia. Estamos reconocidos en la ciudad de Miami como el unico sitio familiar con restaurante autenticamente colombiano y taberna internacional con show en vivo los fines de semana y musica para recordar.

Gonzalo Rodriguez 6-23-1954

Viva Colombia mi lindo pais.

BIENVENIDO / WELCOME

Restaurant & Tavern

Pueblito Viejo was envisioned by its owner Gonzalo Rodriguez throughout his adolescence. His ancestors, Colombian roots, and a collection of International music his mother left behind inspired Pueblito Viejo.

“Pueblito de mis cuitas, de casas pequeñitas por tus calles tranquilas corrio mi juventud.”

Is the line from the Colombian folk song that inspired the name. On October 27th, 1994 Pueblito Viejo was inaugurated in Chicago, Illinois with a capacity of 120 people. It opened its doors to a bustling full house and an awaiting crowd. The success in Chicago Illinois prompted the opening of the follow-up restaurant in Miami, Florida nine years later.

On January 27th, 2003 Pueblito Viejo #2 opened its doors with a capacity of 230 people. Both Miami and Chicago have welcomed Pueblito Viejo warmly, allowing Pueblito Viejo to proudly serve 75,000 people in its first year, giving it’s guest a taste of what beautiful Colombia is like. In the city of Miami Pueblito Viejo is the only family-friendly restaurant with authentic Colombian food, international music, a full service bar, and live entertainment on weekends

Thank you for accepting us, and making it an honor to serve you.

Gonzalo Rodriguez 6-23-1954

Viva Colombia mi lindo pais.